Dining with the Chef
NHKのテレビ番組
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『Dining with the Chef』（ダイニング・ウィズ・ザ・シェフ）はNHKワールドTVで放送されている料理番組である。
同番組は、大きく2つのコーナーを隔週入れ替えで放送しており、「Authentic Japanese Cooking」では和食、「Rika's TOKYO CUISINE」では洋食や家庭料理を中心として取り上げ、家庭でも楽しむことができる簡単なレシピーを紹介する。
また不定期で、出演者4人が日本各地の伝統の郷土食やご当地グルメなどを取材した「Cook Around Japan」という紀行シリーズも放送されている。特に「地域特集月間」がある時はその対象都道府県のグルメを特集する回がある。（2023年7月の鹿児島県奄美特集など）
出演者
- 「Authentic Japanese Cooking」
- 講師:シェフ・斎藤
- 進行:早見優（タレント・歌手）
- 「Rika's TOKYO CUISINE」
- 講師:行正り香
- 進行:パトリック・ハーラン（コメディアン）
