Mako (料理研究家)

アイデア料理研究家。栄養士、フードコーディネーター、野菜ソムリエの資格を持つ。3時間で30 品以上のつくりおきを完成させる“超速ワザ”が注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス!」(日本テレビ)等に出演。レシピ本の執筆活動や、TV・雑誌・Web・ラジオなど各種メディアでのレシピ紹介や、食料品メーカーのレシピ開発も行う。^[1]

• ヒルナンデス！（日本テレビ）
• 沸騰ワード10（日本テレビ）
• はに丸ジャーナル（NHK、2017年12月28日）
• 生き物にサンキュー!!（TBSテレビ、2018年7月16日）
• おはよう朝日です（ABCテレビ、2020年3月10日）
• グッド！モーニング（テレビ朝日、2021年10月22日）
• よじごじDays（テレビ東京、2022年2月21日）
• キョコロヒー（テレビ朝日、2022年3月23日）
• なないろ日和！（テレビ東京、2022年3月29日）