Α-トコフェロール

α-トコフェロール
	優先IUPAC名 (2R)-2,5,7,8-Tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-6-ol
識別情報
CAS登録番号	59-02-9 ;
3D model (JSmol)	Interactive image;
ChEBI	CHEBI:18145 ;
ChEMBL	ChEMBL47 ;
ChemSpider	14265 ;
DrugBank	DB00163 ;
ECHA InfoCard	100.000.375
EC番号	200-412-2;
E番号	E307a (酸化防止剤およびpH調整剤)
PubChem CID	14985;
UNII	N9PR3490H9 ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID0026339 ;
	InChI InChI=1S/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 Key: GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N ; InChI=1/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 Key: GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPEBS;
	SMILES Cc1c(O)c(C)c(CC[C@](CCC[C@@H](CCC[C@@H](CCCC(C)C)C)C)(C)O2)c2c1C;
特性
化学式	C29H50O2
モル質量	430.71 g/mol
外観	黄褐色で粘性のある液体
密度	0.950 g/cm3
融点	2.5 - 3.5 °C
沸点	200 - 220 °C (at 0.1 mmHg)
水への溶解度	溶けない
溶解度	アルコール、エーテル、アセトン、油類に溶ける
危険性
NFPA 704（ファイア・ダイアモンド）	1 1 0
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

α-トコフェロールは、ビタミンEの一種である。強い抗酸化作用を持っていて主に種子油や穀類、野菜、果物、肉類などに含まれている^[2]。

量

α-トコフェロール^[1]



優先IUPAC名 (2R)-2,5,7,8-Tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-6-ol
識別情報
CAS登録番号	59-02-9
3D model (JSmol)	Interactive image
ChEBI	CHEBI:18145
ChEMBL	ChEMBL47
ChemSpider	14265
DrugBank	DB00163
ECHA InfoCard	100.000.375
EC番号	200-412-2
E番号	E307a (酸化防止剤およびpH調整剤)
PubChem CID	14985
UNII	N9PR3490H9
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID0026339
InChI InChI=1S/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 Key: GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N InChI=1/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 Key: GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPEBS
SMILES Cc1c(O)c(C)c(CC[C@](CCC[C@@H](CCC[C@@H](CCCC(C)C)C)C)(C)O2)c2c1C
特性
化学式	C₂₉H₅₀O₂
モル質量	430.71 g/mol
外観	黄褐色で粘性のある液体
密度	0.950 g/cm³
融点	2.5 - 3.5 °C
沸点	200 - 220 °C (at 0.1 mmHg)
水への溶解度	溶けない
溶解度	アルコール、エーテル、アセトン、油類に溶ける
危険性
NFPA 704（ファイア・ダイアモンド）	1 1 0
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。