かいらぎ

井戸茶碗（高麗茶碗の一種）の製作地は全く解明されていなかった。韓国説もあり日本国内説もあった。しかし、韓国慶尚南道の古窯跡で井戸茶碗らしき陶片が発見され、2000年、鎮海市で山口大学農学部の宇都宮宏が井戸茶碗の高台分部を採取し成分分析、2001年、韓国慶尚南道発展研究院歴史文化センター（鎮海市、現昌原市鎮海区）が調査、井戸茶碗の製作地は鎮海市熊東面洞里であることが判明した。この地では、李朝前期には刷毛目の粉青沙器や白磁が焼かれていた。井戸茶碗は日常雑器か祭器ではないかと言われていたが、韓国では完全な形の器が発見された場合は珍しい。祭器の所有者が死亡した場合には、器を砕いて地中に埋める風習だと推測される。(韓国の所蔵品)

井戸茶碗の名称は井戸覚弘からきている。

大井戸茶碗　銘　喜左衛門　　原色日本の美術　請来美術（陶芸）Ｐ90

高麗茶碗のうちでも最も高名な茶碗で、もと本多忠義が所有したところから本多井戸ともいわれる。いわゆる大井戸茶碗の代表作。高台脇から底裏まで俗に「かいらぎ」と呼んでいる釉薬のちじれが不規則に現れており、一部に釉の剥落もみられて、姿の強さをいっそう際立ったものにしている。かいらぎは釉薬に貝の灰を使うためにおこるものとされているがこの茶碗ではその現れ方が特に激しく、変化に富んでいる。

釉薬

かいらぎの釉薬は「貝灰」を使うとあるが、鮫肌釉は「わら灰」（鮫肌釉の再現）を使うと言われている。

山口大学農学部　宇都宮宏氏による井戸茶碗の成分解析

茨城県工業技術センターによる鮫肌釉の再現　2目的

かいらぎ　と似た様な焼き物に薩摩焼　鮫肌釉　大鮫釉　五浦天心焼がある。かいらぎ　と言う名前の由来からすると広範囲的な解釈をするなら　かいらぎ　に属する可能性もある。茨城県工業技術センターの研究　鮫肌釉の再現　2.目的　で（栗田焼　薩摩焼鮫肌釉　五浦天心焼　井戸茶碗梅花皮）で縮れの難しさが想像できる。

かいらぎと鮫肌釉の違い

かいらぎは様々な縮れをしているが、鮫肌釉は全体に均一な縮れである。

井戸茶碗は限られた期間だけ製作されたと思われていたがその後も進化していた様である。非常に謎の多い焼き物である。井戸茶碗のかいらぎは高台付近に焼き付けられている。それが希少価値になっているが器全体に焼き付けられ計算された様に　粒状　丸味　角ばったちじれが焼き付けられている。

かいらぎの起源

井戸茶碗のかいらぎもいきなり出来た物ではない。その起源となる物があり進化して井戸茶碗が出来たのである。その起源と思われる焼き物にはかいらぎ鮫肌釉状の縮れが見える。

かいらぎ　進化　不思議な釉薬