アカルビオシン

アカルビオシン
IUPAC名 Methyl 4,6-dideoxy-4-{[(1R,4S,5R,6R)-4,5,6-trihydroxy-3-(hydroxymethyl)cyclohex-2-en-1-yl]amino}-α-D-glucopyranoside
識別情報
CAS登録番号	80943-41-5
PubChem	3083346
ChemSpider	2340579
SMILES O[C@@H]2[C@@H](O)[C@H](N[C@@H]1/C=C(/CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@H](O[C@@H]2OC)C
InChI InChI=1S/C14H25NO8/c1-5-8(11(19)13(21)14(22-2)23-5)15-7-3-6(4-16)9(17)12(20)10(7)18/h3,5,7-21H,4H2,1-2H3/t5-,7-,8-,9+,10-,11+,12-,13-,14+/m1/s1  Key: KFHKERRGDZTZQJ-HHHVGSORSA-N  InChI=1/C14H25NO8/c1-5-8(11(19)13(21)14(22-2)23-5)15-7-3-6(4-16)9(17)12(20)10(7)18/h3,5,7-21H,4H2,1-2H3/t5-,7-,8-,9+,10-,11+,12-,13-,14+/m1/s1 Key: KFHKERRGDZTZQJ-HHHVGSORBI
特性
化学式	C14H25NO8
モル質量	335.35 g mol−1
密度	1.488 g/mL
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

アカルビオシン(Acarviosin)は、シクロヘキシトールが4-アミノ-4,6-ジデオキシ-D-グルコピラノースに結合した二糖である。強いα-アミラーゼ阻害剤であるアカルボース及びその誘導体の構成要素である。窒素原子が、天然の基質よりも強くα-アミラーゼに結合するため、他の阻害剤よりも強力になっている。アカルビオシンを含む他のα-アミラーゼ阻害剤は、微生物Streptomyces luteogriseusのイソバレルタチン^[1]やブチタチン^[2]、またStreptomyces coelicoflavusのより長いオリゴ糖^[3]等で見られる。