アメリカミズアブ
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アメリカミズアブ（亜米利加水虻、学名: Hermetia illucens）は、ハエ目ミズアブ科の昆虫。アブ（直縫短角群）の一種。幼虫（蛆）は、後述する様々な理由からフェニックスワームと呼ばれる[2]。
| アメリカミズアブ | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Hermetia illucens (Linnaeus, 1758)[1] | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| アメリカミズアブ ブラックソルジャーフライ BSF クロミズアブ フェニックスワーム | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| black soldier fly Phoenix worms Soldier Grub Calci Worm | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 変種 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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アメリカミズアブ（学名：Hermetia illucens、英名：Black Soldier Fly、略称：BSF）は、ハエ目ミズアブ科に属する昆虫である。有機廃棄物を効率的に分解・資源化する能力と、高い栄養価を持つ幼虫を生産できることから、持続可能な飼料原料および有機廃棄物処理生物として世界的に注目されている。
形態
生態
分布
人類の大陸間運輸活動に付随して世界各地に分布を拡大している。日本には[1]1950年頃に侵入し[4]、本州、四国、九州、沖縄本島、宮古島、石垣島、西表島、父島で自然繁殖している。
原産地は中南米とされるが、現在では熱帯・亜熱帯から温帯地域まで世界各地に分布している。人為的移動や環境適応能力の高さにより、アジア、アフリカ、ヨーロッパ、北米などでも定着が確認されている。
生態・生息環境
成虫は5 - 9月頃に出現し、夏から秋に多い[4]。成虫は口がなく餌は食べない。繁殖活動のため、幼虫の餌となる腐敗有機物に集まる[5]。
幼虫（蛆）は、草や果実、動物の死体や糞などの腐敗有機物を食べるため、家庭の生ごみやコンポストから発生することもある[5]。
アメリカミズアブの幼虫。
食性
幼虫は雑食性であり、野菜くず、食品残渣、穀類副産物、醸造粕、魚加工残渣、家畜糞尿など、多様な有機廃棄物を摂食可能である。この特性により、食品廃棄物の削減および資源循環型社会への貢献が期待されている。
栄養成分
乾燥幼虫の一般的な成分組成は以下の通りである。
- タンパク質：40〜60%
- 脂質：25〜35%
- 灰分：8〜10%
- キチン：6〜9%
人間との関わり
日本に水洗式便所が普及するまでは、便所周辺でよく見かけられたため、「便所バチ」と呼ばれていた[4]。 一方、英語圏での「フェニックスワーム」という呼称は、汚物の中から小虫が発生する様が不死鳥を連想すること、本種を研究していた学者が交通事故から生還したことなどから、複合的に取られている[2]。
本種の幼虫は温暖な気候の下での大量養殖が比較的容易で、また含有する栄養が量、バランスともに大変優れている。このため世界的に家禽、養殖魚や実験動物の代替飼料として、またその処理能力の高さから有機廃棄物処理分野でも注目を集めている。一例として、ケニアでは生ごみを食べさせた幼虫を家畜や魚類に与えている[6]。幼虫はペット（魚のほか両生類、爬虫類等）の健全な骨や甲羅を形成するのに重要なカルシウム：リン比率（Calcium：Phosphorous Ratio）がおおよそ1.5:1と理想的と言われる1:1から2：1の中間の値を示し、アメリカでは生き餌や乾燥状態の商品として“Calci worm”、“Phoenix worm”、“Repti worm”、“Soldier Grub”などの名で流通している。
大阪府立環境農林総合研究所は、飼育したアメリカミズアブの幼虫を養鶏や魚の飼料に、排泄物と食べ残しを堆肥に使う技術を確立している[7]。
日本在来種であるコウカアブとよく似ているが、アメリカミズアブの方が触角が長い。
利用
飼料原料
ブラックソルジャーフライ（BSF）の幼虫粉は、魚類、家禽、豚、ペット、養殖水産動物用飼料として利用されている。各種研究により、魚粉の50〜100%を代替可能であることが示されている。
有機廃棄物処理
食品廃棄物、農業残渣、家畜排せつ物などを効率よく分解し、昆虫バイオマスへ変換する能力を持つため、廃棄物処理および資源循環技術として注目されている。
油脂・肥料
幼虫から抽出される油脂は、飼料脂質源やバイオ燃料原料として利用され、残渣は有機肥料として農業利用される。
環境への影響
ブラックソルジャーフライの利用は、以下の点で環境負荷低減に寄与するとされる。
- 海洋資源への依存低減
- 食品廃棄物の削減
- 温室効果ガス排出量の低減
- 土地・水資源使用量の削減
これらの特性から、持続可能な食料生産および循環型社会構築における重要な生物資源と位置づけられている。
安全性
成虫は摂食を行わず、病原体媒介の可能性が低いとされる。適切な衛生管理下で生産された幼虫粉は、各国で飼料原料としての安全性評価および法規制整備が進められている。
課題
- 飽和脂肪酸比率が高い
- DHA・EPAなど高度不飽和脂肪酸が少ない
- 大規模量産体制の確立
- 生産コストの低減
- 昆虫利用に対する消費者心理的抵抗
などが課題として挙げられている。
将来展望
ブラックソルジャーフライ（BSF）は、世界的な魚粉不足、飼料価格高騰、食品廃棄物問題の同時解決策として注目されており、都市型循環モデル、分散型飼料生産、持続可能な水産養殖の中核技術としての発展が期待されている。
