アンジオテンシンI

アンジオテンシンIの一次構造は、10個のアミノ酸 （H ₂ N-Asp - Arg - Val - Tyr - Ile - His - Pro - Phe - His - Leu - COOH）で構成され、分子量は1296.49 Daである^[1]。

生体内において、アンジオテンシンIはアンジオテンシノーゲン（ドイツ語版）を基質としてレニンにより酵素的に形成される。それ自体はほとんど活性を持たず、アンジオテンシン変換酵素 (ACE) の存在下において血管収縮を引き起こすオクタペプチド、アンジオテンシンII（ドイツ語版）へと分割される。

アンジオテンシン変換酵素2 (ACE2) により切断され、アンジオテンシン-(1-9)へと代謝される経路もある^[2]。