ウルフギャング・ステーキハウス

ニューヨーク市のステーキハウス From Wikipedia, the free encyclopedia

ウルフギャング・ステーキハウス英語: Wolfgang's Steakhouse)は、アメリカ合衆国ニューヨークマンハッタンパーク・アベニューに旗艦店を構えるステーキハウスで、顧客には2ドルのチップを支払う事が推奨されている。ピーター・ルーガー・ステーキハウスの給仕長を務めていたウルフギャング・ズウィナーがオーナーである。ウルフギャングは、ニューヨークのステーキハウスのトップ10のひとつとしてしばしばあげられている[1]。著名な顧客には、ジミー・ファロンがいる。『ニューヨーク・タイムズ』のフランク・ブルーニ英語版は、店員の雰囲気を「温かみよりは効率性が上回り」「不愛想」であると評した[2]

開店 2004年 (22年前) (2004)
現オーナー ウルフギャング・ズウィナー
シェフ長 ウルフギャング・ズウィナー
概要 ウルフギャング・ステーキハウス Wolfgang's Steakhouse, レストラン情報 ...
ウルフギャング・ステーキハウス
Wolfgang's Steakhouse
北京パシフィック・センチュリー・プレイス店
レストラン情報
開店 2004年 (22年前) (2004)
現オーナー ウルフギャング・ズウィナー
シェフ長 ウルフギャング・ズウィナー
種類 ステーキハウス
アメリカ合衆国
マンハッタン
ニューヨーク
住所 4 パーク・アベニュー英語版 (本店)
他の場所 複数
ウェブサイト www.wolfgangssteakhouse.net(英語)
www.wolfgangssteakhouse.jp
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歴史

2004年、ウルフギャング・ステーキハウスは、ピーター・ルーガー・ステーキハウスの給仕長を40年にわたって務めたウルフギャング・ズウィナーによって創業された。1号店は、マンハッタンの4 パーク・アベニュー英語版[3]の中の、ニューヨーク市歴史建造物に指定されている、かつてデッラ・ロッビア・バーがあった位置にある[4]

その後、レストランは、ニュージャージー、カリフォルニア、フロリダ、そして日本や韓国を含む複数のアジア諸国に出店し、11店舗まで拡大している[5][6]。2017年6月、香港中環都爹利街英語版に新たな支店が開店した[7]

脚注

関連項目

外部リンク

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