エメラルディア

3個のキューブで構成されたL字型のブロックを移動・回転させ、フィールドに積んでいく。フィールドにあるキューブには同色のキューブを上からぶつけることでダメージを与えることができ、1ダメージでヒビが入り、2ダメージで砕けて消滅する。消滅したブロックの上に別のブロックがあった場合、それらは落下する。

ダメージは縦・横・斜めに隣接する同色のキューブすべてに伝わるようになっており、それを利用することで一度に多数のキューブを破壊することも可能。破壊により落ちてきたキューブが再び同色にぶつかることで、いわゆる「連鎖」を起こすこともできる。

画面上部の赤いラインを超えてブロックが積まれると、L字型のブロックの赤いラインを超えた部分は分解され、左右どちらかに転がる。転がる際、一度だけ転がる方向を変えることができる（この操作が生死を分ける場合がある）。

ブロックでフィールドの全てのグリッドが埋め尽くされ、次のブロックが落ちるスペースがなくなったらゲームオーバーである。ただし、フィールドが全て埋まっていても次のブロックによってフィールドのブロックを消しスペースを確保できればゲームは続行する。

アドベンチャー

ステージクリア型のモード。あらかじめ積まれたキューブを破壊し、フィールド上の海の仲間たちを全員一番下まで落とせばステージクリア。7つの「OCEAN」にそれぞれ5つのステージ（但しAC版の南太平洋は3ステージ、最終ステージは7ステージ）が用意された全40ステージ構成（携帯版は42ステージ）で、OCEANのクリア時やコンティニュー時には「レバー上＋ボタン」で使用できるアイテムが手に入る。アイテムは次のOCEANでしか使用できない。

ノーマル

フィールドに何もない状態からスタートし、ひたすらキューブを消しつつ無制限に遊べるモード。AC版の初級は落下レベル20で終了する。キューブを落とすごとにゲージ（NEXT表示部の枠で表される）が溜まり、いっぱいになるとフィールド上の1色（置いた部分の真下の色）のキューブを全部消すアイテムのスターが出現する。

対戦

プレイヤー2人で対戦するモード。キューブを多数破壊することで、相手側のフィールドに下からせり上がらせる形でキューブを送り込んで妨害することができ、送り込んだキューブには顔が描かれた「おじゃまキューブ」が混ざることもある。おじゃまキューブは、他のキューブを消しておじゃまキューブ同士をぶつけることで消せる。このモードでも、一定数キューブを落とすごとにスターが出現する。

「ミントのせいなるこころ」以外のアイテムは、各OCEANで救出した仲間に由来している。

ミントのせいなるこころ

コンティニュー時、ルーレットで当たると取得。フィールド上のキューブを全て消す。

たいのかがやくうろこ

南太平洋クリア時にもらえる。下2段を残して全てキューブを消滅させる。

まんぼうのうたたね

南大西洋クリア時にもらえる。キューブ配置が初期状態に戻った上で、全てひびが入った簡単な形で面をリトライできる。

たこのげきりん

北極海クリア時にもらえる。フィールド上の全てのキューブ（黒いブロック除く）に1ダメージ与える。

かにのたくらみ

インド洋クリア時にもらえる。ステージを2つワープしてスキップする（例：stage1で使用した場合stage3より再開）。

うみがめのなみだ

北大西洋クリア時にもらえる。フィールド上の1色のキューブを全部消す。要はノーマル及び対戦モードのスターと同じだが、こちらは任意で使える。

ペンギンのまごころ

南極海クリア時にもらえる。しばらく落下キューブ全てにひびが入る。

あんこうのはつこい

北太平洋クリア時にもらえる。しばらく落下キューブが一つだけになる。