オイスターマイスター

基本はジュニアオイスターマイスターからスタートし、ステップアップして次の段階へと進む。

ジュニアオイスターマイスター (Junior Oyster Meister)

• カキの基礎知識を持っており、それを伝えることができる。
• オンライン（インターネット）で受検可能。オンライン検定試験がそのままテキストとなっている。

オイスターマイスター (Oyster Meister)

• カキの素晴らしさを伝え、カキの栄養および衛生管理の知識を持ち、カキの殻を開けるなど簡単なカキの調理を行うことができる。

グランオイスターマイスター (Grand Oyster Meister)

• カキを取り扱うことを仕事としており、カキを通じて社会に貢献(活躍)することができる

• 日本の食品に関する資格一覧

• 日本オイスター協会HP

この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。

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