カルノソール

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カルノソール
Chemical structure of carnosol
Chemical structure of carnosol
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChemSpider
UNII
性質
C20H26O4
モル質量 330.42 g·mol−1
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

カルノソール(Carnosol)は、ローズマリー(Rosmarinus officinalis)[1]サルビア・パキフィラ(Salvia pachyphylla)[2]等のハーブに含まれるフェノール性化合物である。カルノソールはカルノシン酸と同様にNrf2(NFE2L2)を活性化し、生体防御機構を作動させ、神経細胞死を抑制することが知られている[3]

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