キミセ醤油
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沿革
- 1866年（慶應 2年） - 材木商として創業。
- 1884年（明治17年） - 材木商より醤油業に転業キミセの商標とする。
- 1955年（昭和30年） - 株式会社とする。
- 1970年（昭和45年） - 原料処理設備、自動製麹装置、醗酵タンク等を一新。中国地方で初めてアミノ酸液の使用をやめ、全製品を本醸造とする。
- 1992年（平成 4年） - 自動円盤製麹装置など原料処理設備を一新。製麹能力は県内最大となる。
- 1994年（平成 6年） - 備前焼大甕調熟製法の開発・導入。
- 1995年（平成 7年） - 本社敷地内に醤油加工品専用工場新設。
- 1997年（平成 9年） - 五穀蔵・岡山完成（岡山市妹尾地域・２号線バイパス沿い）。
- 1999年（平成11年） - 五穀蔵・福山完成（福山市瀬戸町）。
- 2000年（平成12年） - 本社充填工場“城本蔵”完成。
- 2002年（平成14年） - 五穀蔵・真庭完成（真庭市落合）。
- 2004年（平成16年） - 黒大豆クエン酸飲料「五黒まろやか酢」を岡山県・岡山大学と共同開発。
- 2009年（平成21年） - 経済産業省により「ＩＴ経営実践認定企業」に認定される。