ロベール7世伯とその最初の妻でクレルモン伯ロベールの娘であるブランシュ・ド・ブルボン（1281年 - 1304年）の間の一人息子。
1325年、フィリップ4世王の異母弟の1人エヴルー伯ルイの娘マルグリット・デヴルー（1307年 - 1350年）と結婚し、間に一人娘をもうけた。
他には妾腹の男子にボードラン（1321年 - ?）がおり、サルラン（Sarlant）の領主となった。ギヨーム12世は約500年に渡り続いてきたオーヴェルニュ伯家において、初めて嫡出の男子のいない当主となった。ギヨームは後継ぎには異母弟たちではなく、娘のジャンヌを選んだ。
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