グネチンC
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| 物質名 | |
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(2R,3R)-2-(4-Hydroxyphenyl)-3-(3,5-dihydroxyphenyl)-6-[(E)-4-hydroxystyryl]-2,3-dihydrobenzofuran-4-ol; | |
| 識別情報 | |
3D model (JSmol) |
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| ChemSpider | |
PubChem CID |
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日化辞番号 |
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| 性質 | |
| C28H22O6 | |
| モル質量 | 454.478 g·mol−1 |
| 外観 | 黄色味がかった白色粉末 |
グネチンC(gnetin C)は、スチルベノイド(スチルベン誘導体)と呼ばれるポリフェノールの一グループに分類されるレスベラトロール二量体である。体系名は、(2R,3R)-2-(4-ヒドロキシフェニル)-3-(3,5-ジヒドロキシフェニル)-6-[(E)-4-ヒドロキシスチリル]-2,3-ジヒドロベンゾフラン-4-オール。東南アジアに分布するグネモン(学名: Gnetum gnemon、別名 Melinjo 、メリンジョ)などのグネツム科植物の種子や実などに含まれる。グネチンCを高濃度に含有したものとして「メリンジョール」[1]がある。
