コンカ・ドロ

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コンカ・ドロ (CoNCA D'oRO) とは、ショートドリンクに分類される、ジンをベースとしたカクテルの1種である。

コンカ・ドロは、1955年にオランダアムステルダムで開催された国際カクテル・コンペティションにて、イタリア人のGiuseppedi Neriが発表し、同コンペティションの優勝作品となったことで知られている [1]

標準的なレシピ

作り方

ドライ・ジン、チェリー・ブランデー、トリプル・セック、マラスキーノ・リキュールをシェークして、カクテル・グラス(容量75~90ml程度)に注ぎ、オレンジの果皮より精油を絞りかければ完成である。

備考

  • トリプル・セックは、ホワイト・キュラソーで代用されることもある。
  • ミキスング・グラスを使い、ステアで作られる場合もある[1]
  • オレンジの果皮を使用しないこともある。この場合、カクテル・グラスに注いだ時点で完成となる[2]

関連項目

出典

主な参考文献

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