コンカ・ドロ From Wikipedia, the free encyclopedia コンカ・ドロ (CoNCA D'oRO) とは、ショートドリンクに分類される、ジンをベースとしたカクテルの1種である。 コンカ・ドロは、1955年にオランダのアムステルダムで開催された国際カクテル・コンペティションにて、イタリア人のGiuseppedi Neriが発表し、同コンペティションの優勝作品となったことで知られている [1] 。 標準的なレシピ ドライ・ジン : チェリー・ブランデー : トリプル・セック : マラスキーノ・リキュール = 5:1:1:1 オレンジの果皮 (香り付け用) 作り方 ドライ・ジン、チェリー・ブランデー、トリプル・セック、マラスキーノ・リキュールをシェークして、カクテル・グラス(容量75~90ml程度)に注ぎ、オレンジの果皮より精油を絞りかければ完成である。 備考 トリプル・セックは、ホワイト・キュラソーで代用されることもある。 ミキスング・グラスを使い、ステアで作られる場合もある[1]。 オレンジの果皮を使用しないこともある。この場合、カクテル・グラスに注いだ時点で完成となる[2]。 関連項目 カクテル 出典 1 2 成美堂出版 編集 『カクテル大事典800』 p.33 成美堂出版 2003年10月1日発行 ISBN 4-415-02264-2 ↑ 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 p.199 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2 主な参考文献 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2 成美堂出版 編集 『カクテル大事典800』 成美堂出版 2003年10月1日発行 ISBN 4-415-02264-2 堀井 浩一 『つくる・飲む・楽しむ カクテール』 文研出版 1986年4月5日発行 ISBN 4-580-90230-0 この項目は、まだ閲覧者の調べものの参照としては役立たない、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(P:食/PJ:酒)。表示編集 Related Articles