サッカロミケス亜門

サッカロミケス亜門(saccharomycotina)は、子嚢菌門の亜門の一つで、酵母が所属する。子嚢果は形成せず子嚢は剥き出しで、出芽により無性生殖する^[2]。この亜門に属する綱はサッカロミケス綱のみである^[3]。

この亜門にはパン酵母のSaccharomyces cerevisiaeが含まれる^[3] 。