サンショクキムネオオハシ

2亜種が知られている^[5]。

• Ramphastos sulfuratus sulfuratus Lesson, 1830 メキシコ南東部、ベリーズ、グアテマラ北部に分布
• Ramphastos sulfuratus brevicarinatus Gould, 1854 元は別種とされていた。グアテマラ南東部からコロンビア北部、ベネズエラ北西部に分布

嘴を含めた全長は約42-55cmである^[6]。嘴は大きく色鮮やかで、その長さは12-15cmと、全長の約3分の1を占める。体重は通常約380-500gである^[7]。嘴は大きくて扱いにくいように見えるが、中はスポンジ状になっており、非常に軽くて硬いタンパク質であるケラチンで覆われている。

羽毛は主に黒色で、首と胸は黄色である。換羽は年に1回起こる^[8]。足は青く、尾の先端の羽毛は赤い。嘴は主に緑色で、先端は赤く、側面はオレンジ色である。

内趾と中趾が前を向き、後趾と外趾が後ろを向く。ほとんどの時間を木の上で過ごすため、この趾の構造により木の上で自由に移動することが出来る。

メキシコ南部からベネズエラ、コロンビアにかけて分布する。標高1,900mまでの熱帯、亜熱帯、低地林の林冠に生息する^[9]。木の穴で暮らし、他の数羽の個体と一緒に過ごすことが多い。穴の中は非常に窮屈であり、寝ている間には体温を正常に保つため尾と嘴を体の下に折り込む。さらに穴の底は食べた果物の種子で覆われていることが多い^[8]。

多くのオオハシと同様に社会性が非常に高く、単独で見られることはめったにない。低地の熱帯雨林を6-12羽ほどの小さな群れで飛ぶ。ゆっくりと波打つように飛行し、羽ばたきは6回から10回と速く、次に嘴を前方に伸ばし、体を引っ張るかのように嘴を下げながら滑空する。飛行中は足を前方に引き上げる。飛行距離は通常短い。群れで生活し、木の穴に作った狭い巣穴を共有することがよくある。群れの中には家族構造がある。嘴を使って争いをしたり、果物を互いの口に投げ入れたりする。1羽が果物を空中に投げ、もう1羽がそれをキャッチする遊びを行う^[8]。

雌は天然または作られた木の洞に1-4個の白い卵を産む^[10]。雌雄が交代で卵の世話をし、約15-20日で孵化する。孵化後は再び雌雄交代で雛に餌を与える。孵化したばかりの雛に羽毛は無く、約3週間は目を閉じている。雛は既に踵が発達しており、果実の殻などで覆われた巣の底での歩行を助ける^[8]。雛は嘴が完全に発達して巣立つ準備ができるまで、約8-9週間巣に留まる。

バンレイシ科の Cymbopetalum mayanum やガンボリンボ（英語版）などの様々な果物を主に食べるが^[8][11]、昆虫、卵、雛鳥、トカゲを食べることもある。器用な嘴により様々な果物を食べることができる。嘴を使って果物を切り裂き、頭を後ろに倒して丸呑みする。

ペットとして飼育されることもあるが、食事には多くの果物が必要であり鉄過剰症に弱い^[12]。生息地の喪失、ペット取引や肉を目的とした捕獲が脅威となっている。中程度の急速な個体数の減少に見舞われており、IUCNのレッドリストでは近危急種と評価されている^[1]。