ソラニジン
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| ソラニジン | |
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ソラニダ-5-エン-3β-オール | |
別称 ソラツビン、solatubine | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 80-78-4 |
| PubChem | 65727 |
| 日化辞番号 | J4.255B |
| EC番号 | 2013095 |
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| 特性 | |
| 化学式 | C27H43NO |
| モル質量 | 397.64 g mol−1 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
ソラニジン (solanidine) は、主にジャガイモの表皮や芽、ホオズキなどに含まれるステロイドアルカロイドの一種で、配糖体のソラニンのアグリコンである。ソラニンを加水分解すると、グルコース、ガラクトース、ラムノースとともに得られる。分子式は C27H43NO、分子量 397.64、CAS登録番号は80-78-4。
