チチ (カクテル)

ハワイで誕生したと言われる^[1]。1950年代から1960年代に誕生したと考えられているが、裏付ける資料は確認されていない^[2]。

チチの原義はフランス語のシシ（フランス語: chichi、シーシー）であり、女性用ブラウスの胸元にあるフリルを指す語であった^[1][3]。それが米語に入り、「かっこいい」「粋な」「スタイリッシュな」という意味合いの俗語となった^[1][3]。

当初はラム酒を使ったカクテルであったが、ピニャ・コラーダが考案されたため、ウォッカを使用するようになったと言われている^[1][2]。また、ピニャ・コラーダのバリエーションとして誕生したとする説もある^[2]。

日本においては、1979年から1980年代前半にサントリー主導で行われた「トロピカルカクテル・キャンペーン」で採り上げられたため知名度が高い^[2]。

ベースとなるウォッカのアルコール度数は高いが、同時に使用されるパイナップルジュース、ココナッツミルクの分量も多いので、できあがりのアルコール度数は10度以下となる^[1]。パイナップルジュース、ココナッツミルクの甘味、酸味のために飲みやすい口当たりではあるが、一般的なビールと比べるとアルコール度数は高い^[1]。

材料^{[3][4][5][6][7]}

• ウォッカ - 30ml
• パイナップルジュース - 80ml
• ココナッツミルク - 45ml

作り方^{[1][3][4][5][6][7]}

1. 氷と共に材料をシェイクし、氷を詰めたグラスに注ぐ。
2. カットしたパイナップル、マラスキーノチェリーなど好みのフルーツを飾る。