ニシキヤキッチン

レトルトカレーを中心に、スープやパスタソースなどのレトルト食品（加工食品）を扱う。^[5][3][2] 直営店での販売に加え、公式オンラインショップでも小売販売を行う。^[2] 店舗によってはイートインを併設する。^[5][3] 2021年3月、従前の自社ブランド「にしきや」（2012年発売）を刷新し、ブランド名を「NISHIKIYA KITCHEN」とした。^[1][4]

• 2012年 - 自社ブランド「にしきや」を発売。^[1]
• 2013年4月12日 - 「にしきや 自由が丘店」を開店。^[6]
• 2021年1月27日 - 仙台パルコにイートイン併設店を開店。^[5]
• 2021年3月 - ブランドを「NISHIKIYA KITCHEN」へ刷新。^[1][4]
• 2023年 - 縦型動画施策など、ブランド認知を目的とした広告展開が紹介された。^[1]
• 2024年6月30日 - 東京ミッドタウン店が閉店。^[7]
• 2025年4月18日 - イオンモール名取のリニューアルに伴う出店が資料上の「新規店舗」一覧に記載された。^[8]
• 2026年5月29日 - 日本テレビ系の情報番組『DayDay.』で、レトルト食品の進化を扱う特集の中で、NISHIKIYA KITCHEN 自由が丘店および「国産鯛の冷や汁」が取り上げられた^[9][10]。

毎日放送制作・TBS系列の情報番組『サタデープラス』の「ひたすら試してランキング」では、ニシキヤキッチンのレトルトカレー商品が複数回取り上げられている。2024年の「ポークカレー」ランキングでは、「ハニージンジャーポークカレー」が第3位、「豚の角煮カレー」が第2位となった^[11][12]。2025年の「チキンカレー」ランキングでは、「スパイシーバターチキンカレー」が第2位となり、「全体の味」部門で第1位となった^[13]。また、2025年の「ビーフカレー」ランキングでは、「スパイシートマトビーフカレー」が第5位となり、「全体の味」部門で第1位となった^[14]。

2023年時点で、宮城県内および東京都内に直営店を展開している。^[4][3]