ニューヨーク (カクテル) From Wikipedia, the free encyclopedia 画像提供依頼：実物の画像提供をお願いします。（2022年8月） 種別 ショートドリンク作成技法 シェイク色 橙赤色グラス カクテル・グラスニューヨーク 画像募集中基本情報種別 ショートドリンク作成技法 シェイク色 橙赤色グラス カクテル・グラス度数 24度[1] - 28度[2]レシピの一例ベース ウイスキーテンプレートを表示 ニューヨーク (New York) は、ウイスキーベースのカクテルである。グレナデン・シロップによって赤系統の色に仕上がる。 アメリカ合衆国の都市・ニューヨークに由来。 その色合いから「ニューヨークの日の出を思わせる」とされる[3]。 標準的なレシピ ライ・ウイスキー或いはバーボン・ウイスキー - 45ml ライム・ジュース - 15ml グレナデン・シロップ - 1/2tsp 砂糖 - 1tsp オレンジ・ピール 作り方 材料を全てシェイカーに入れシェイクする。 カクテル・グラスに注ぎ、オレンジ・ピールを絞る。 備考 ライ・ウイスキーを使うのが本来のレシピだが、バーボン・ウイスキーを使うこともある。 砂糖を入れないレシピもある。その場合はグレナデン・シロップを1tsp使う[4][5]。 オレンジ・ピールを絞らないレシピもある[6] 出典 [脚注の使い方] ↑ 桑名伸佐監修『カクテル・パーフェクトブック: 定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ!』日本文芸社、2006年、242頁。ISBN 978-4-537-20423-0。 ↑ ホテルパシフィック東京監修『カクテル大全1000』永岡書店、2008年、33頁。ISBN 978-4-522-42269-4。 ↑ 中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、58頁。ISBN 9784072743935。 ↑ 弘兼憲史『知識ゼロからのカクテル&バー入門』幻冬舎、2002年、206頁。ISBN 4-344-90033-2。 ↑ THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、151頁。ISBN 9784058003206。 ↑ 北村聡『定番から人気の焼酎カクテルまで 基本のカクテル』世界文化社、2005年、61頁。ISBN 4-418-05324-7。 関連項目 カクテル カクテルの一覧 この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食／プロジェクト:酒）。表示編集 Related Articles
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