ニョッコ・フリット From Wikipedia, the free encyclopedia ニョッコ・フリット（Gnocco fritto）とは、モデナとレッジョ・エミリアの名物料理。薄い揚げパンで、生ハムなどと一緒に食べられる。 ニョッコ・フリット ニョッコ・フリットとランブルスコ ニョッコ・フリット 概要 エミリア＝ロマーニャ州の揚げパンであるトルタ・フリッタ（Torta fritta）は、モデナではニョッコ・フリットと呼ばれている。似たような食品は、ボローニャではクレシェンティーネ（crescentine）、パルマではトルタ・フリッタ(torta fritta)と呼ばれる。また、フェッラーラではピンツィーノ(pinzino)、ピアチェンツァではキソリーニ（chisolini）と呼ばれる。 参照 夜はニョッコフリット ニョッコフリットの作り方: Diario - ウェイバックマシン（2014年12月31日アーカイブ分） ニョッコフリット ～Gnocco fritto～のレシピ［イタリアン,前菜,パン］ 週末レシピ - goo グルメ&料理 関連項目 Summarize Fact Check イタリア料理 フリッター ランブルスコ この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集 Related Articles~TimelinesTop QsFact Checks
