ハマアザミ
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形態
分布
近縁種
利用
根はゴボウのように野菜として利用される。また葉は山菜として食用とされ、茹でてお浸し等に用いられる。
種の保全状況評価
本種は海浜植物であり、海岸の開発のため生育可能な海岸の減少とともに個体数も減少しつつある。
都道府県版レッドデータブック
- 千葉県、神奈川県および兵庫県 : 絶滅危惧I類
- 高知県、鹿児島県 : 絶滅危惧II類
参考文献
関連項目
外部リンク
- 日本のレッドデータ検索システム「ハマアザミ」 (エンビジョン環境保全事務局)
- ハマアザミの標本(和歌山県串本町で1969年11月6日に採集) (千葉大学附属図書館)
- ハマアザミ 筑波実験植物園
- Cirsium maritimum Makino (The Plant List)
- 室戸の早春の味覚ハマアザミの天ぷら 高知 - YouTube(朝日新聞社提供、2018年2月9日公開)
