ピンク・ジン・ライム
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作り方
- ドライ・ジン = 60ml
- アンゴスチュラ・ビターズ = 4dash (約4ml)
- ライム・ジュース = 2tsp (約10ml)
ドライ・ジン、アンゴスチュラ・ビターズ、ライム・ジュースを、ミキシング・グラスでステアして、クラッシュド・アイスを詰めたオールド・ファッションド・グラス(容量180ml程度)に注ぐ。最後に、ストローを添えれば完成である。
備考
ライム・ジュースは、飲む人の好みに応じて、その場でライムを絞ったもの(フレッシュ・ライム・ジュース)を使用する場合と、市販の加糖されたライム・ジュース(いわゆるコーディアル)を使用する場合とがある [1] 。
材料が似たカクテルとの関係
以下は、材料は似ているものの、作り方などが異なっていて、単純にピンク・ジン・ライムのバリエーションのカクテルだとは言えないカクテルである。
ピンク・ジンとの関係
ピンク・ジンという、名前が似たカクテルが存在する。材料は、上記の「標準的なレシピ」から、ライム・ジュースを抜いただけなのだが、ピンク・ジンは、基本的にシェークやステアによって、カクテル・グラスに作られるショートドリンクであって、ロングドリンクであるピンク・ジン・ライムとは意味が異なったカクテルなのである。
ジン・アンド・ビターズとの関係
材料だけ見れば、オン・ザ・ロック・タイプのジン・アンド・ビターズに、ライム・ジュースを加えただけのようにも見えるが、まず、ジン・アンド・ビターズでは、アンゴスチュラ・ビターズをグラスに塗り、余った分は捨てるという点が異なっている。つまり、必要最低限しかアンゴスチュラ・ビターズを使用しないようにしているジン・アンド・ビターズとは、意味が異なったカクテルなのである。さらに、ピンク・ジン・ライムではクラッシュド・アイスを使用することからも、オン・ザ・ロック・タイプのジン・アンド・ビターズとは意味が異なったカクテルだと言える。