フウセンキンメ

食用として流通しており、キンメダイと見分けにくいため市場では区別されずに取り扱われていることが多い^[10][12]。キンメダイよりも脂がのっているともいわれ「トロキンメ」「アブラキンメ」の別名もある^[12]。

鹿児島市中央卸売市場ではキンメダイを「長きんめ」、フウセンキンメを「ばけきんめ」、ナンヨウキンメを「平きんめ」と称して区別して扱っており、2015年の取扱量はキンメダイが79トン、フウセンキンメが1トン、ナンヨウキンメが17トンであった^[14]。

• 中坊徹次（監修）; 小西英人（編著）『釣り人のための遊遊さかな大図鑑―釣魚写真大全』エンターブレイン、2007年7月9日。ISBN 978-4-7577-3531-6。 
• 武内啓明「キンメダイの生物学的特徴ならびに神奈川県における漁業および資源管理」『神奈川県水産技術センター研究報告』第7巻、神奈川県水産技術センター、2014年、17-35頁。 
• 亘真吾,米沢純爾,武内啓明,加藤正人,山川正巳,萩原快次,越智洋介,米崎史郎,藤田薫,酒井猛,猪原亮,宍道弘敏,田中栄次「キンメダイの資源生態と資源管理」『水産研究・教育機構研究報告』第44巻、水産研究・教育機構、2017年3月、1-46頁。 
• 中坊徹次（編・監修）『小学館の図鑑Z 日本魚類館』（初版第5刷）小学館、2020年9月22日。ISBN 978-4-09-208311-0。 （初版第1刷は2018年3月25日発行）
• 柳本　卓・張　成年 (2020). 北西太平洋西マリアナ海嶺において中層トロールで漁獲されたフウセンキンメ（キンメダイ目キンメダイ科）の小型稚魚. 水生動物2020: AA2020-7. https://doi.org/10.34394/aquaticanimals.AA2020.0_AA2020-7
• 岡本誠; 本村浩之『日本の深海魚図鑑』山と溪谷社、2024年12月25日。ISBN 978-4-635-06404-0。