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フラギリシン

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フラギリシン(Fragilysin、EC 3.4.24.74)は、ペプチダーゼである[1][2][3][4][5]。この酵素は広い特異性を持ち、-Gly-Leu-, -Met-Leu-,-Phe-Leu-,-Cys-Leu-,Leu-Gly等の結合を分解する反応を触媒する。

この酵素は、動物やヒトの下痢の原因になっていると考えられている。

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