ブラック・ホーク From Wikipedia, the free encyclopedia ブラック・ホーク(Black Hawk)はカクテルの一種。 ブラック・ホークとは、ショートドリンクに分類される、カクテルの1種である。ブラック・ホークはアメリカで誕生したカクテルだと言われている[1]。日本では、バーボン・ウィスキー(以降、「バーボン」と略す)が広く飲まれるようになると共に、普及したカクテルである[1][2]。 レシピの例 バーボン : スロー・ジン = 1:1 マラスキーノ・チェリー(レッド) = 1個 作り方 バーボンとスロー・ジンを、ミキシング・グラスでステアして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注ぎ、マラスキーノ・チェリーを飾る。 備考 バーボンとスロー・ジンを、シェークして作っても良い[1][2]。 マラスキーノ・チェリーを飾るのを省略することもある[3]。 ウィスキーをバーボンに限定しないこともある[4]。この場合、飲む人の好みのタイプのウィスキーを使用する。 出典 1 2 3 稲保幸『スタンダードカクテル』新星出版、1993年、80頁。ISBN 4-405-09577-9。 1 2 久保村方光 監修『イラスト版 カクテル入門』日東書院、1997年、111頁。ISBN 4-528-00681-2。 ↑ 福西英三『カラーブックス 563 カクテル入門』保育社、1982年。ISBN 4-586-50563-X。 ↑ 今井清『カクテルブック』ナツメ社、1988年、198頁。ISBN 4-8163-0667-6。 Related Articles