ブロードウェイ・サースト

From Wikipedia, the free encyclopedia

作成技法 シェーク
橙黄色
ブロードウェイ・サースト

画像募集中
基本情報
種別 ショートドリンク
作成技法 シェーク
橙黄色
グラス   カクテル・グラス
度数 16度[1] - 20度[2]
レシピの一例
ベース テキーラ
テンプレートを表示

ブロードウェイ・サースト (Broadway Thirst) は、テキーラベースのカクテルで、ショートドリンクである。このカクテルの作者は、イギリスサヴォイ・ホテルハリー・クラドック。したがって、このカクテルはイギリス産まれである。カクテル名にある「ブロードウェイ」は、ニューヨークにあるブロードウェイのことだとする説もあるが、ブロードウェイという地名は各地に存在し、イギリスにもブロードウェイは存在するので、どこのブロードウェイを指しているのか不明。そもそもカクテル名(Broadway Thirst)を直訳すると「広い道が渇く」となり、ブロードウェイが地名を指しているのかどうかも不明である。

作り方

テキーラ、オレンジ・ジュース、レモン・ジュース、粉砂糖をシェークして、カクテル・グラス(容量75~90ml程度)に注げば完成である。オレンジ・ジュースとレモン・ジュースは、その場でオレンジとレモンを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

備考

主な参考文献

脚注

Related Articles

Wikiwand AI