プチヴェール

プチヴェール（Petit vert）は、アブラナ科の野菜。1990年に株式会社増田採種場（静岡県）がケールとメキャベツの交配によって開発した^[1]、世界初の「非結球メキャベツ^[2]」である^[3]。

その名前は、フランス語で小さな緑を意味する^[4]。近年では、青汁や野菜ジュースの材料にも使われている。