プルナシン

プルナシン
	IUPAC名 (2R)-2-phenyl-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyacetonitrile
	別称 (R)-Prunasin; D-Prunasin; D-Mandelonitrile-beta-D-glucoside
識別情報
CAS登録番号	99-18-3
PubChem	119033
	SMILES C1=CC=C(C=C1)C(C#N)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O;
特性
化学式	C14H17NO6
モル質量	295.29 g/mol
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

プルナシン(Prunasin)は、アミグダリンと関連する青酸配糖体である。

代謝

プルナシン

IUPAC名 (2R)-2-phenyl-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyacetonitrile
別称 (R)-Prunasin D-Prunasin D-Mandelonitrile-beta-D-glucoside
識別情報
CAS登録番号	99-18-3
PubChem	119033
SMILES C1=CC=C(C=C1)C(C#N)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O
特性
化学式	C₁₄H₁₇NO₆
モル質量	295.29 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。