ヘリオナール

ヘリオナール Helional
IUPAC名 3-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-2-methylpropanal
別称 2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal; Ocean propanal
識別情報
CAS登録番号	1205-17-0
PubChem	64805
ChemSpider	58337
SMILES CC(CC1=CC2=C(C=C1)OCO2)C=O
InChI InChI=1S/C11H12O3/c1-8(6-12)4-9-2-3-10-11(5-9)14-7-13-10/h2-3,5-6,8H,4,7H2,1H3 Key: BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C11H12O3/c1-8(6-12)4-9-2-3-10-11(5-9)14-7-13-10/h2-3,5-6,8H,4,7H2,1H3 Key: BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYAR
特性
化学式	C11H12O3
モル質量	192.21 g mol−1
外観	黄色ないし淡黄色の透明な液体[1]
匂い	メロンのような果実香[2]
融点	39℃[2]
沸点	154℃[1]
水への溶解度	不溶[3]
有機溶媒への溶解度	アルコール、油類に可溶[3]
危険性
引火点	104℃[1]
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ヘリオナール（英: Helional、Ocean propanalとも）は、1,3-ベンゾジオキソール骨格を持つ有機化合物の一つ。メロンのような果実香、シクラメンやライラックのような花の香りを持つ。純粋なものは結晶であるが、市販品は液体である。「ヘリオナール」は、インターナショナル・フレバー・アンド・フレグランス社の商標である^[3]。