アムステルダムで生まれた。アムステルダムの王立芸術アカデミーでグレーフェ(Petrus Franciscus Greive)に学んだ[1] 。1852年に王立芸術アカデミーの会員になった。アムステルダムの美術団体「Arti et Amicitiae」や「美術推進協会(Kunstbevorderend Genootschap V.W.)」「聖ルカ組合(Vereeniging Sint Lucas)」の会員[1]になり、デンハーグの「プルクリ・スタジオ」 やユトレヒトの「Schilder- en teekengenootschap Kunstliefde」の会員でもあった[1]。
18世紀の富豪、ピーター・テイラー・ヴァン・デ・フルストによって設立されたハールレムのテイラース博物館(Teylers Museum)の学芸員に1872年に任じられ、1904年に博物館にための美術品のコレクションの目録を出版するなどの貢献をした[2]。
17世紀の風俗画家、ピーテル・デ・ホーホの影響をうけて風俗画や室内画を描いた。ショルテンの作品はアムステルダム国立美術館やアムステルダム市立美術館などに収蔵されている。