ヘンリー・ペリー
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生誕
1874年3月14日
Shelby County, Tennessee, U.S.
Shelby County, Tennessee, U.S.
死没
1940年3月22日（66歳没）
Kansas City, Missouri, U.S.
Kansas City, Missouri, U.S.
活動期間
1908–1940
| 生誕 |
1874年3月14日 Shelby County, Tennessee, U.S. |
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| 死没 |
1940年3月22日（66歳没） Kansas City, Missouri, U.S. |
| 活動期間 | 1908–1940 |
| 料理人歴 | |
| 様式 | Kansas City barbecue |
過去の料理店
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ヘンリー・ペリー（英語: Henry Perry、1874年3月16日 - 1940年3月22日）は、アメリカ合衆国のシェフ、実業家。
カンザスシティにおけるバーベキューの父とされる[1]。新聞で『バーベキュー・キング』とも評された。