ムナボイ

ムナボイ (フィンランド語: munavoi, エストニア語: munavõi, ノルウェー語: eggesmør、あるいはエッグバターとも) は、バターとみじん切りにした固ゆで卵を混ぜたもの。フィンランド料理やエストニア料理では、よく知られたスプレッド（パンやクラッカーなどに塗る塗り物）である。

別名 エッグバター

種類 スプレッド

発祥地 フィンランド

地域 北欧

概要 ムナボイ, 別名 ...

ムナボイ
ムナボイが上に塗られたカレリアンピーラッカ
別名	エッグバター
種類	スプレッド
発祥地	フィンランド
地域	北欧
主な材料	バター、及びみじん切りにした固ゆで卵
その他お好みで	塩
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フィンランドにおいては、ムナボイは一般的に温かいカレリアンピーラッカに塗られる^[1][2]。エストニアにおいては、ムナボイとレイブ（黒いライ麦パン）が復活祭の日曜日の食事において伝統的に供される。