ルイ・ド・ブリエンヌ
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ルイは、ジャン・ド・ブリエンヌとその3番目の妻であるベレンガリア・デ・レオンの次男として生まれた[1]。ルイとその兄弟であるアルフォンスとジャンは、父がエルサレム王国を統治してから何年も後に生まれたにもかかわらず、王国の首都にちなんで「アッコ出身(d'Acre)」と呼ばれた[1]。
1229年、ラテン帝国の貴族たちは、ジャン・ド・ブリエンヌを幼少の皇帝ボードゥアン2世の共同統治者にしたいと申し出た[2]。ジャンはこの申し出を受け入れ、選出の条件は1229年4月にペルージャで締結された条約に盛り込まれた[2]。この条約では、ジャンがギリシャの統治者テオドロス1世コムネノス・ドゥーカスからエピロスとマケドニアを奪取できれば、ジャンの3人の息子はエピロスとマケドニアを統治する権利があると規定されていた[2]。ジャンとその家族はコンスタンティノープルに移り、そこでボードゥアン2世はジャンの娘マリーと結婚し、ジャンは1231年7月に共同皇帝に即位した[2]。
ルイとその兄弟2人は、1236年にラテン帝国の敵に対抗するための軍事援助を求めてヨーロッパを巡回したボードゥアン2世の随行員としてコンスタンティノープルを去った[1]。フランスの年代記作者ギヨーム・ド・ナンジは、三兄弟がまだ「非常に若かった」と記している[1]。また、年代記作者は、三兄弟のはとこであるフランス王ルイ9世が三兄弟を「丁重に」迎えたことを記録している[3]。ルイらはパリのフランス王宮で育ち[3]、国王のエジプト遠征に参加した[3]。
ルイは女子相続人であったアニェス・ド・ボーモンと結婚した[4]。この結婚により、ルイはメーヌのボーモン=シュル=サルトの子爵となり、ルイ9世の弟であるシャルル・ダンジューの家臣となった[5]。カスティーリャ王アルフォンソ10世と近しい関係にあったルイとその兄弟たちは、カスティーリャ王宮を頻繁に訪れ、1250年から1270年頃の間に一連の特許状に証人として署名した[6]。