レオニダス (チョコレート) From Wikipedia, the free encyclopedia ニューヨークマンハッタンにあるレオニダスの店舗 レオニダス（Leonidas）とは、世界各国に事業を展開しているベルギーのチョコレート製造業者である。主要製品は、プラリネ（ミルクチョコペースト[1]などソフトな食感の素材をチョコレートで覆ったもの）であり、その他にマルチパン、固形チョコレートなどさまざまな菓子を扱っている。 レオニダスの名は、ギリシャ人の創設者、レオニダス・ケステキディス(en:Leonidas Kestekides)の名を取って付けられた[2]。彼は1900年代初頭にアメリカで菓子作りを学び、1910年、ギリシア代表派遣団としてアメリカから初めてベルギーに渡り、ブリュッセルの万国博覧会に参加し、彼が作ったチョコレート菓子が銅メダル、彼自身がパティシエとして金メダルを受賞した。彼は1913年、ベルギーヘントの万国博覧会にも参加している。 レオニダス・ケステキディスはブリュッセル滞在中に結婚し、以後ずっとベルギーに住んだ。レオニダスはゲントとブランケンベルグにオープンティールームを開き、これをきっかけに事業が発展した。 1935年、レオニダスの甥、バジーレ・ケステキディスが後を継いだ。バジーレは創設者の名にちなんで、スパルタ王レオニダス1世の肖像を商品のロゴとした。またバジーレは、レオニダスの看板商品となる「レオニダスマノン」を生み出した。それは、従来のマノンがクルミをフォンダントシュガーで包むところを、ヘーゼルナッツをホワイトチョコレートで包むよう改良したものであり、当時としては画期的なアイディアであった。バジーレは1970年までレオニダスのトップを務めた。 経営の歴史をまとめると、[3] 1910年代 - 1935年 レオニダス・ケステキディス；創業者 1935年 - 1970年 バジーレ・ケステキディス；レオニダスの甥 1970年 - 1985年 ヤニー (Yanni) ・ケステキディス 1985年 - 、マリア・ケステキディス；ヤニーの娘 1992年、マリアのいとこ、ヴァッシィリキ (Vassiliki) 入社 2003年、ディミトリオス (Dimitrios) 、取締役会理事長に就任。 レオニダスは2008年現在、世界約40か国の主要都市で2000店近く展開している[2]。 注釈、引用 ↑ レオニダス日本総代理店のジャンドゥージャの説明より 1 2 レオニダス日本総代理店 レオニダスとは ↑ レオニダスベルギー本社ホームページ 外部リンク レオニダスホームページ（有限会社豊幸産業 レオニダス事業部） レオニダスの店舗一覧 Leonidas company website レオニダスの歴史(英語版) Related Articles
