ロブ・ロイ (カクテル)

18世紀スコットランドの義賊"赤毛のロバート"ことロバート・ロイ・マグレガーの通称ロブ・ロイに由来する^[4][5]。カクテルの創作者はロンドンのサヴォイ・ホテルのバーテンダー、ハリー・クラドック^[5][6]。別名「スコッチ・マンハッタン」^[4][5]。

1908年刊行のカクテルブック『The World's Drinks and How to Mix Them（英語版）』（1908年、ウィリアム・T・ブースビー（英語版）著）に掲載されている「Rob Roy Cocktail」ではサンフランシスコのJohnny Kentの作であるとしている。そのレシピは、オレンジ・ビターズ2dash、アンゴスチュラ・ビターズ2drop、フレンチ・ベルモット（ドライ・ベルモット）1/2、スコッチ・ウイスキー1/2であり、ステアで作る^[7]。また、『The World's Drinks and How to Mix Them』には別レシピのロブ・ロイ#2、ロブ・ロイ・ドライというカクテルも掲載されている^[8]。

『The Waldorf Astoria Bar Book』（Frank Caiafa著）では、1894年にニューヨークのヘラルド・スクエア・シアター（英語版）で公演されたオペレッタの『ロブ・ロイ（英語版）』のプレミア公演を記念してウォルドルフ＝アストリア（英語版）（ウォルドルフ＝アストリアの前身）で考案されたと記されている^[3][9][8]。

日本では、1924年刊行の『カクテル（混合酒調合法）』、『コクテール』には既にロブ・ロイの記載がある^[8]。

『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる^[2][3]。

材料

• アンゴスチュラ・ビターズ - 1dash
• スコッチ・ウィスキー - 1/2
• イタリアン・ベルモット（スイート・ベルモット） - 1/2

作り方

1. 全ての材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。