中島正人 From Wikipedia, the free encyclopedia 中島 正人(なかじま まさと、1967年12月29日 - )は、日本の実業家、ちよだ鮨代表取締役社長[1][2]。 東京都杉並区荻窪生まれ。3人兄弟の長男[1]。 立教中学校(現在の立教池袋中学校)、立教高校(現在の立教新座高校)を経て、立教大学社会学部観光学科(現在の観光学部)を卒業した[1]。 大学卒業後、平成フードサービス(現在のコロワイド)に入社した。同社を2年で退職したのち、1992年に有限会社イズミ農園に入り、農業に従事する[1][3]。 その後、家業であるちよだ鮨に入社した。商品本部長、イートイン事業部事業部長、営業企画本部本部長を歴任し、職人体質の見直しやオペレーションの改善に尽力して業界の常識を改革する取り組みを進めた[1][3]。 2012年4月、同社代表取締役社長に就任した[1][3]。 脚注 [脚注の使い方] 1 2 3 4 5 6 飲食の戦士たち 『第387回 株式会社ちよだ鮨 代表取締役社長兼COO 中島正人氏』 株式会社キイストン,2012/08/27 ↑ 『店舗調理をやめない「光り輝く売り場づくり」に徹する』ちよだ鮨 中島正人 社長,FoodBiz,vol.116,2022年3月31日 1 2 3 株式会社ちよだ鮨 『株式会社ちよだ鮨社長 中島正人氏』 この項目は、実業家に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(P:経済学、PJ:経済)。表示編集 Related Articles