倉橋岳

中学卒業後に渡米して高校生活を送り、ワシントン大学 (ワシントン州)で建築を学ぶが、その後中退^[1]。帰国後は建築設計事務所勤務などを経て鯖寿司店や英会話教室を手がける^[2]。

2007年、中部電力が主催したオリジナル料理とテーブルコーディネートのコンテスト「ヒネモス食卓祭2007」で最優秀賞を受賞^[1]。

2008年から東海ラジオの『下川みくにのぐるっと東海エコめぐり』に、レポーターとして出演した。

2009年に開設されたNPO法人大ナゴヤ大学の立上げメンバーとなり^[1]、また全国初のおもてなし武将隊として創設された名古屋おもてなし武将隊のオーディションに挑戦し、徳川家康役に選ばれ^[3]、役だけに留まらず、料理人としての経験を生かしての食イベントの他、オリジナル商品の開発にも関わる。

2012年4月24日よりなごや観光ルートバス メーグルの車内放送を担当。

2015年8月1日より徳川家康と服部半蔵忍者隊も兼務。

2016年3月27日に加藤清正役の丹羽智則が名古屋おもてなし武将隊を卒業してからは唯一の現役結成メンバーとなった。

2017年、国立大学法人名古屋工業大学大学院に入学。

2018年、同修士課程卒業。社会工学修士号取得。同学博士後期課程に進学。現在、博士論文執筆中。

2020年4月に個人活動を開始。主に、名古屋のアップデートをテーマに食、文化などの分野で活動。オンラインMCを多数こなす。

2020年10月17日、GAKU salon ナゴヤ・アップデーターズ（有料オンラインサロン）設立。

2021年9月11日、GAKU salon ナゴヤ・アップデーターズを法人化し、同サロンは「一般社団法人 GAKU salon ナゴヤ・アップデーターズ」となる。2021年9月18日 - 20日に「ナゴヤ・アップデート祭」（入場無料）を開催予定。

2021年9月18日 - 20日、ナゴヤ・アップデート祭を開催。コロナの影響により、テレビ塔エリアを広々使う屋外イベントから急遽無観客フルリモート開催に切り替え、観光。

延べ数千人がYoutube放送を視聴。動画CMはこちら。

2021年、ZIPFMの番組審議委員に就任。

2024年11月、Night “SHOGUN” Banquet & Tour at Nagoya Castle 実行委員会を立ち上げ委員長に就任。観光庁補助事業の名古屋城を夜間貸切にしたツアーイベントや、ダイニングアウト(屋外レストラン)を限定でオープンさせる。

2025年　Podcast番組、名古屋魅力探検ラジオ開始。番組公式リンク