父は二代目安田善次郎[2]。妻は百合子。百合子は元横浜正金銀行頭取大久保利賢(大久保利通八男)と妻和喜子(高橋是清娘)との娘。ロッキード事件で一躍名が知れた元丸紅常務大久保利春は義弟になる。
また安田一の長男である弘の妻恭子は、慶應義塾大学名誉教授池田潔の長女で三井の大番頭池田成彬の孫娘。そして安田一の末娘美和子は、スイスの銀行家ピーター・フグラーに嫁いでいる。チェリストの安田謙一郎は甥にあたる。
二代目安田善次郎の妹てる(暉子)は安田一の叔母になるので、てるの孫オノ・ヨーコは従姪(じゅうてつ)にあたる。