小早川愛

上智大学外国語学部イスパニア語学科卒業後、1994年、新卒で映画配給会社のギャガに入社。第4子出産を機に離職し、5年間の専業主婦を経て^[6][7]、ハローワークを訪問。伝票を書く経理職を斡旋されて埼玉にあるハーブ農場㈱ポタジェガーデンの東京事務所に入社。入社して1年後には営業も兼務することになり、ハーブに関する知識を深めた^[8][9]。

2020年4月ハーブレシピ本の自費出版をきっかけに会社の枠を超えた活動が広がり、TBS「マツコの知らない世界」出演、産経新聞「ハーブと暮らす」連載、日本薬科大学「漢方アロマコース」講師に就任。

2021年3月には、ハーブの魅力を伝えるための株式会社HERBiSを設立。

2021年11月、初の紙の書籍「わたしに効くハーブ大全」を主婦の友社より出版。

2022年1月、ソルダーレジスト分野で世界シェアトップクラスを誇る化学メーカー太陽ホールディングス㈱の社員食堂メニュー監修やハーブ栽培指導も行う。

2022年4月より音声プラットフォーム「Voicy」パーソナリティ―就任。

2022年6月、「小石川植物祭」PRディレクターに就任。

2023年2月2冊目となる料理レシピ本「がんばらないハーブごはん」を主婦の友社より出版。現在もハーブ農場で新規営業・販促催事を担当。