山本隆三 (醸造家) From Wikipedia, the free encyclopedia 山本 隆三(やまもと りゅうぞう、1946年7月31日)は日本のビール醸造家[1][2]。ザ・プレミアム・モルツ開発者[1][2]。 高知県高知市に産まれ、兵庫県西宮市で育つ[1]。 1969年に神戸大学農学部農芸化学科を卒業後、サントリーに入社[1][2]。以降、ビールの開発を担当し、モルツなどの開発に携わる[2]。 1989年、武蔵野ビール工場(現・サントリー 〈天然水のビール工場〉 東京・武蔵野ブルワリー)内にサントリーミニブルワリーを竣工する[2]。そこでザ・プレミアム・モルツを開発する[2]。 1995年のワールド・ビア・カップでは審査委員を務めた[2]。 出典 1 2 3 4 “山本 隆三 様のプロフィール”. 丸の内ブランドフォーラム. 2023年4月11日閲覧。 1 2 3 4 5 6 7 “山本隆三(やまもと・りゅうぞう)”. TOYOTA GAZOO Racing. 第1回 味づくりの極意 各界のマイスターが語る クルマの味づくり (2008年7月). 2023年4月11日閲覧。 この項目は、人物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(プロジェクト:人物伝、Portal:人物伝)。表示編集 この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食/プロジェクト:酒)。表示編集 Related Articles