山﨑萌絵

小学2年生まで福岡県福岡市に住んだ後、北九州市へ転居する。本人は北九州市を出身地としている^[2]。福岡県立小倉高等学校卒業（61期生）、早稲田大学法学部卒業^[2]。

大学を卒業後、2014年4月に九州朝日放送に入社。総合編成局アナウンス部に配属され^[3]、同局のアナウンサーになる。

結婚後、2017年2月から産休を取り^[4]、同年4月15日に長男を出産^[5]。1児の母となった後、2018年4月に職場復帰した^[6]。その後も第2子を妊娠したのに伴い、2022年12月第2週から再度産休ならびに育休を合わせて1年ほど取得^[7][8]。そして2023年2月13日に次男が誕生し、2児の母となった^[9]後、2024年2月1日より再び職場復帰した。

テレビ

• 速報!甲子園への道（朝日放送テレビ）
• アサデス。KBC - 「スポーツ☆キラリ」担当、ニュース担当。降板後の2022年4月4日にも、宮本啓丞の冬期休暇に伴う代理司会として出演した。
• ロンプク☆淳 - アシスタント
• ベタじゃない！石ちゃんのウラギリグルメ
• こわぼん 第11話 - 大島 役
• とっても健康らんど
• シリタカ! - ニュースMC
• サワダデース - ニュース担当^[3]
• ぎゅっと - 金曜日MC
• KBCニュース - 不定期

ラジオ

• Sweet Jazz
• 夜の穴〜ミッドナイト・ホール〜
• Dr.深堀のラジオde診察室 - 平川尚子、松下由依とのローテーション（2週担当して交替するというスタイル）で出演。
• 小林徹夫のアサデス。ラジオ → アサデス。ラジオ（第1期） → アサデス。ラジオ（第2期）
• KBC朝日新聞ニュース - 不定期
• サタモニ5 - メインパーソナリティ