御菓子司 せきね

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御菓子司 せきね(おかしつかさ せきね)

  1. 御菓子司 せきね - 埼玉県加須市柳生2821-1にある和洋菓子店。加須市の特産である『北川辺こしひかり』を自家製粉して使用した米粉の菓子などを製造販売している。本項で記述。
  2. 有限会社御菓子司せきね(法人番号3030002080514) - 埼玉県本庄市中央3丁目3番41号に所在する菓子店。
1951年(昭和26年)
太平洋戦争から復員した初代が、埼玉県北埼玉郡利島村柳生(現・加須市)にて關根菓子店(せきねかしてん)創業干菓子をはじめとする和菓子製造をはじめる。
1979年(昭和54年)
二代目、洋菓子の製造技術を活かした洋生菓子・焼き菓子をはじめとした和洋折衷菓を考案。
1989年(平成元年)
第21回全国菓子大博覧会松江菓子博)において、かぼちゃパイ『柳生そだち』が金賞受賞。
1994年(平成6年)
第22回全国菓子大博覧会(金沢市)において、栗最中『大杉ばやし』が有功金賞受賞。
2001年(平成13年)
創業50周年。
2012年(平成24年)
三代目、日本菓業振興会年間作品表彰にて『優秀技能賞』受賞。
2013年(平成25年)
日本菓業振興会年間作品表彰にて『最優秀技能賞』受賞。
2014年(平成26年)
日本菓業振興会年間作品表彰にて『最優秀技能賞』受賞。
第5回全国菓子研究団体連合会主催技術コンテスト盆景菓子部門にて『準グランプリ』受賞[1]
2015年(平成27年)
全日本和菓子品評会工芸・盆景菓子部門『最高大賞』、および品評会上生・引菓子部門『文化大賞』を受賞

主な製品

脚注

外部リンク

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