型抜き

型抜き（かたぬき、英: die cutting, shearing）とは、枠や型紙などを用いて、形を抜き取ること^[1]。また、それに用いる道具のこと^[1]。

道具全体は「型抜き」と呼ぶが、その道具の中でも枠（型）だけは「抜き型（ぬきがた）」や「抜き枠」などと呼ぶことが一般的^[要出典]。クッキーや野菜を型抜きする調理器具は抜き型とも呼称する^[2]。

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  金属製の抜き枠
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  金属製の型
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  抜きの作業
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  金属板を型抜きした後、折り曲げて作られたブックエンド。