桂花陳酒 From Wikipedia, the free encyclopedia 繁体字： 桂花陳酒簡体字： 桂花陈酒拼音： Guìhuāchénjĭu注音符号： ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄔㄣˊ ㄐ｜ㄡˇ桂花陳酒各種表記繁体字： 桂花陳酒簡体字： 桂花陈酒拼音： Guìhuāchénjĭu注音符号： ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄔㄣˊ ㄐ｜ㄡˇ発音： グイフアチェンジュウテンプレートを表示 桂花陳酒（けいかちんしゅ）とは、中国の白酒にキンモクセイの花を3年間漬け込んだ中国の混成酒である[1]。 甘味が強く、香り高い。アルコール度数は「13 - 18%」。他の中国果実酒同様、サワーやロックで飲むのが一般的である。日本のメーカーから白ワインに漬けたものも販売されている。楊貴妃が好んだ酒という言い伝えがあり、カクテルの楊貴妃にはこの酒が使用されている[2]。 出典 ↑ “宝酒造、ワイン混合の桂花陳酒「麗紅」発売”. 日本食糧新聞・電子版. 日本食糧新聞 (1998年2月4日). 2025年10月25日閲覧。 ↑ 株式会社ニュー・オータニ (2021年5月11日). “緊急事態宣言延長に伴い、門外不出の“カクテルレシピ”が動画でお目見え！ ホテル公式サイトで期間限定公開！”. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. 2025年10月25日閲覧。 この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食／プロジェクト:酒）。表示編集 Related Articles
