椋本彦之

1935年（昭和10年）大阪府大阪市生まれ。1954年、大阪府立阿倍野高等学校卒業^[3]。

1957年、両国米穀販売店を創業。1967年、両国食品株式会社を設立（代表取締役）。1986年、両国食品と株式会社グルメを合併、株式会社グルメ杵屋を発足させ代表取締役社長に就任した^[3]。

1991年（平成3年）9月、学校法人大阪初芝学園理事長・学園長に就任^[4]。そのほか大阪木津市場（1999年）や元気寿司（2002年）の取締役^[3]なども務めた。

2008年6月24日午前2時45分、肝炎のため大阪市住吉区の自宅で死去。72歳没^[2]。