海老原まよい

もともと海老のマヨネーズ和え（エビマヨ）が好きで、東京・上野にある晴々飯店のエビマヨをきっかけに自身を「えびまよ」と名乗るようになる^[3]。

小さい頃から毎食二人前ほど食べていて中学生くらいの頃にはよく食べる子であったが、いわゆる大食いのきっかけは当時住んでいた家の近所にあった二郎系ラーメン店の店員さんの「女の子は（大盛り）食べれないから並盛りにしなよ」の一言から。同店では並盛りが300gにもかかわらず、だんだんと食べる量が増え、茹で前2kgを食べられるようになった。好きなものはネギとラーメン。苦手なものは豆とお米^[4][5]。憧れの大食い選手はMax鈴木。

高校では和菓子が好きという理由で茶道部に入部。和菓子のためなら「（苦手な）静かにしてるの頑張れた。」という^[6]。前職はイルカトレーナーで小学2年生の時に沖縄の美ら海水族館のイルカショーを見たのがきっかけ^[5]。

2020年10月2日にテレビ東京系で放送された 「大食い女王決定戦2020 爆食スター誕生！新人戦」に出場する。決勝では蒙古タンメン中本の「蒙古タンメン」を60分で15杯完食しての優勝。大食い女王の称号と優勝賞金100万円を獲得しフードファイターとして脚光を浴びる^[7][8]。また、優勝したことにより「今後はフードファイターとして頑張ろう！」と意識変化があったとコメントしている^[9]。

2026年2月11日に岩手県花巻市にある花巻市文化会館で行われた「第６８回元祖わんこそば全日本大会」の個人の部に3組目で出場する。2組目にいた一関市の岩渕恭史が281杯を平らげ大会記録を達成。その後に、海老原まよいが307杯を平らげ、大会初の300杯を超え、大会で大会新記録を樹立。「横綱」の称号を手に入れた。これについて海老原は「あの結果（岩渕の281杯）を見たから、“自分も本気を出さないと今回絶対勝てないな”と思って、すごく引っ張ってもらった感覚だった」と語っている^[10][11]。

2020年2月8日 最初のエピソード配信^[4]。

各地の美味しいものを調べること^[12]を趣味と公言しており、好き嫌いがほぼ無い。早寝が特技であると自認している。

マネージャーは弟の平沢 そうた（名前の表記は不明）が務めている^[1]。

• 2021年6月6日 100,000人^[13]
• 2021年8月24日 200,000人^[14]
• 2021年12月31日 300,000人^[15]
• 2022年5月10日 400,000人^[16]
• 2022年10月1日 500,000人^[17]
• 2025年7月21日 1,000,000人