熱奶宝 From Wikipedia, the free encyclopedia 種類 米糕（英語版）発祥地 中国（河南省新郷市）主な材料 もち米、クリーム、砂糖、ウエハース熱奶宝種類 米糕（英語版）発祥地 中国（河南省新郷市）主な材料 もち米、クリーム、砂糖、ウエハーステンプレートを表示 熱奶宝（ねつないほう、拼音: rè nǎi bǎo）は、中華人民共和国の河南省にある新郷市発祥の菓子である[1]。もち米とクリームで作られた温かい菓子で、アイスクリーム・コーンに似た見た目からホットアイスクリームとも呼ばれる[2]。 一般的なもち米を薄く伸ばした生地に甘いクリームをのせたものである。クリームがもち米に染み込んで柔らかくなる。地域によってもち米の代わりに小豆餡を使ったり、甘いクリームの代わりにヨーグルトを使ったりする。また、ピーナッツチップやチョコチップなどのトッピングを上に加えることもある。 人気と広がり インターネットの普及によって中国全土で人気のスナックの一つとなった。直ぐに台湾にも紹介されて人気を博した[3]。 派生料理 一部の地域では天候の影響で、熱奶宝を冷たい食べ物にする。これを『氷奶宝』と呼ぶことがある。 脚注 ↑ 广州优美西点烘焙学校 (2022年11月3日). “全网都在打卡的"热奶宝"，在家也能轻松做！” (中国語). 搜狐. https://www.sohu.com/a/602298246_458526 ↑ 吕闯 (2022年). “天气转冷 "热奶宝"甜品长春走俏”. 城市晚报. http://www.cswbszb.com/cswb/pc/paper/c/202211/04/content_115428.html 2022年12月9日閲覧。 ↑ “网红小吃"热奶宝"台湾夜市热卖，大陆美食在台掀起流行风”. 新浪财经 (2023年3月2日). 2023年9月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年9月28日閲覧。 Related Articles
