現代企業社
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| 種類 | 特例有限会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
〒780-8040 高知県高知市神田2028番地 |
| 設立 | 1969年9月 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 4490002001357 |
| 事業内容 | レストラン・カフェの経営 |
| 代表者 | 代表取締役社長 大西光輝 |
| 資本金 | 300万円 |
| 外部リンク | https://gendaikigyosha.co.jp/ |
現代企業社(げんだいきぎょうしゃ)は高知県内で喫茶店、レストラン、雑貨店などを展開する企業グループ[注釈 1]である。展開店舗は2024年時点で14店舗[2]。なお、グループを構成するのは有限会社現代興産、有限会社日高、有限会社ゲンダイカンパニー、株式会社ナイフアンドフォークカンパニーの4社であり[3]、「現代企業社」という名称の法人は存在しない。4社のうちグループの源流とされるのは設立が最も古い「有限会社現代興産」だが、現在は店舗の半数以上を「株式会社ナイフアンドフォークカンパニー」が運営している。
現代企業社の起源は、1950年代に高知市内で開業した喫茶店にある。最初の開店は1957年(昭和32年)4月に開店した「ニヒル」で[4][注釈 2][注釈 3]、その後「ニヒル」経営者の兄にあたる大西清澄(1919年-2014年)も「ショパン」を開店した[注釈 4]。大西清澄は店の雰囲気作りも一種の芸術であるとの考えから、芸術家としても活動し始め、小説も書いた多才な人物である[13][14]。「ショパン」がコーヒーにパンやサラダを付けて供したモーニングセットが、高知の喫茶店におけるセット提供の発祥であるとする説もある[12]。経営店は徐々に増え、1960年代末には喫茶店8店、バー1軒を経営した[13]。
1971年には高知県高岡郡日高村の加茂地区に「レストラン高知」を開き、レストラン事業に乗り出した[2]。これは国道33号線を往来するドライバーの需要を見込んだものだったが、高速道の延伸で国道の交通量が減少したため、地域住民が主な客層となったという[2]。この「レストラン高知」を発端として、2016年現在では国道沿いにレストランを多数展開している[2]。旧高知工業高校校舎の木材を再利用した「穀物學校」(1999年)[15]、高知大丸内に設けた屋外庭園を伴う「ガーデン食堂 土佐水木」(2002年)[16]、奈半利町にあった国の近代化産業遺産、藤村製糸工場の鉄骨を転用した「農園レストラン トリトン」[17]など、個性的な店舗を展開する。
2015年にカゴメが開催した「オムライススタジアム」にはレストラン高知が「南国土佐のオムライス」を出品、日高村の職員も加わって会場で1835食を供食し、準グランプリを獲得した[18]。
店舗
- レストラン高知
- ネレウス(1986年2月開店[19])
- 穀物學校
- レストラン12か月
- 古民家カフェ 土佐水木(2012年5月31日移転開店[20])
- 風見鶏
- あじさい街道(2010年8月4日開店[21])
- ファウスト(ショパン→第一→ファウスト[22])
- メフィストフェレス(1964年開店[23])
- プチ12か月
- ケーキカフェ ノエル(2006年4月12日開店[24])
- 黒猫ベーカリー
- 屋根の上のガチョウ
- パノラマ
- 12か月ガーデン
- めだか池ギャラリー(2008年11月1日開店)
- ファウストギャラリー
- メフィストホール
- ミュージアムカフェ マルク(2015年9月25日開店[25])
- トリトン(2015年10月19日開店[26])
- イソップの台所(2018年12月3日開店[27])